Chardonnay Day - 23 Maggio 2013

Da quattro anni ormai gli appassionati di Chardonnay hanno deciso di condividere le loro esperienze e foto di degustazione in rete in particolare attraverso la piattaforma di microblogging twitter. di base è di mettere lo #chardonnayday (per chi non lo sapesse il cancelletto si chiama "hashtag" e serve per evidenziare una parola chiave, chiamata anche "tag" in modo tale che si possa facilmente ritrovare nelle conversazioni su twitter) in evidenza sul web per 24 ore. Per parteciparvi è

• avere un account twitter
• scegliere un vino a base di Chardonnay
• degustarlo, berlo, brindare (da soli) o in dolce compagnia
• condividere la propria degustazione su twitter aggiungendo al tweet l'hashtag #chardonnayday

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Cosa assaggiare questo mese?

... qualche vino selezionato, magari, scelto dai migliori assaggiatori del mondo, quelli che hanno giudicato migliaia di etichette negli ultimi concorsi enologici internazionali.

Se infatti l'autunno è il momento dell'uscita editoriale delle nuove guide dei vini, la primavera è un altro momento interessante per la comunicazione di chi fa vino, perchè è il momento dei grandi concorsi internazionali.

E' un momento di verifica significativo, perchè ci si confronta con la produzione mondiale: sui banchi dei giudici - tutti tecnici e assaggiatori di provata esperienza chiamati da ogni angolo del mondo - sfilano in modo anonimo migliaia di bottiglie, da tutti i paesi e di tutti i vitigni. Superare le selezioni non è mai facile, soprattutto in alcune competizioni dal regolamento piuttosto severo. Per questo, quando arriva qualche riconoscimento, grande o piccolo che sia, la soddisfazione è sempre grande.

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3 (buoni) motivi per venire a Soave in maggio

I ciliegi in fiore, che spruzzano di un bianco delicato e soffuso le colline verdi dei vigneti.

La camminata a tappe tra i cru.

La Festa medievale della Castellania.

Eccoli qui, i tre buoni motivi per venire a Soave questo mese. Il primo di carattere paesaggistico, il secondo di impronta più sportiva, il terzo più spettacolare: un'autentica full immersion nel Medioevo. E' il tradizionale appuntamento con la Festa del Vino Soave e dell'Imperial Castellania, in programma dal 16 al 19 maggio 2013.

A Borgo Rocca Sveva abbiamo preparato alcuni momenti interessanti, tra i quali, domenica 19, tour guidati con bicchierata finale alle ore 10 e 11, mentre il pomeriggio si ripeterà alle 15, alle 16 e alle 17. Per lo shopping, il wine shop resterà aperto dalle 10 alle 12 e poi dalle 15 alle 18.

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Vinitaly 2013 un po' più digital

Ci siamo, come ogni anno, puntuale e carico di aspettative  si avvicina il Vinitaly, il più importante appuntamento fieristico del vino italiano in Patria e nel Mondo.

Dopo Prowein il tempo incalza, e, appena il tempo di sfare  le valigie e di rimpinzarsi di uova cioccolato, e siamo già proiettati sulla kermesse vinicola più importante del Paese.

Quest’anno Vinitaly si è distinta rispetto alle altre edizioni per il forte impegno nella comunicazione digitale, non solo in termini di applicazioni, ma anche di "engagement",  un passo che anche produttori e altri attori della filiera dovrebbero intraprendere con decisione e con i corretti strumenti di lavoro.

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Il vino da giardino di Arne & Carlos 100% Garganega

Giovedì 14 marzo abbiamo ricevuto la graditissima visita di Arne e Carlos , due  straordinari  designer norvegesi conosciuti per i loro strabilianti lavori a maglia. Il lavoro a maglia è un’arte molto antica,  dove gli strumenti necessari sono essenzialmente un gomitolo di filo molto lungo di materiale vegetale o animale, e due ferri di egual diametro proporzionali allo spessore del filo che si vuole utilizzare. Cosi, intrecciando il filo utilizzando i ferri si ottiene un tessuto la cui trama dipende dai materiali utilizzati ma anche dai ferri e dalla tecnica che si è deciso di adottare.

Per Arne & Carlos il lavoro a maglia è relax, tranquillità ed ispirazione artistica!

Ora, senza soffermarci sulle possibili similitudini esistenti tra lavorazione a maglia e assemblaggio del vino, abbiamo il piacere di presentare un prodotto che ci riguarda da vicino, e che intreccia vino, fiori e per l’appunto, lavoro a maglia.

Si tratta di Hvit Hagevin Arne & Carlos, Soave, 100% Garganega… vi dice niente?

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A Venezia va di Scena il Gusto (e noi ci saremo)

Un altro autore si aggiunge alla nostra squadra: Magda Beverari, responsabile relazioni esterne e media digitali della Cantina. Sarà a Gusto in Scena, la manifestazione di cui parla in questo suo post di esordio...

Quest’anno, tra meno di una settimana, parteciperemo a Gusto in Scena, grazie a Vulcania Venezia, un’iniziativa promossa dal Consorzio del Soave e l’Associazione delle DOC vulcaniche.

Gusto in Scena, che si avvale della collaborazione tra gli altri del Comune di Venezia,  è una manifestazione ideata da Marcello Coronini con lo scopo di far incontrare i cuochi, la gastronomia e le cantine.

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Nuove abitudini al ristorante = nuove esigenze?

Mi piace andare al ristorante, anche se come per milioni di italiani le mie abitudini stanno cambiando. Sto molto più attento a quante volte esco, ma non solo, sto più attento soprattutto a come spendo i miei soldi.

Forse non dovrei dirlo, ma in questo momento mi godo di più ogni uscita perché cerco di spendere meglio i miei soldi; sto più attento alla qualità del cibo, al servizio, all’offerta del vino in bottiglia, insomma sono diventato un consumatore più esigente.

Forse spendo di più quando decido di uscire, ma di sicuro seleziono con più attenzione i locali nei quali andare. E come capita a tanti, finisce che organizzo più cene a casa mia: fortunatamente, anche sugli scaffali del supermercato ormai si trovano etichette blasonate e non, e si  riesce a trovare grande qualità a prezzi interessanti.

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Vino e Arte: quando l'enologo è paragonabile a un artista?

Spesso il wine-shop di Borgo Rocca Sveva ospita personali di Artisti che espongono per un mese intero le proprie opere. 

Certo, non capita spesso di entrare in un luogo dove si vende vino e trovarsi di fronte a quadri, sculture, opere d'arte di vario genere... ma è un scelta che abbiamo fatto fin dall'inizio e ancora oggi siamo convinti che il binomio Vino e Arte sia sicuramente molto centrato e apprezzato.

Del resto, mi chiedo, l’enologo non può essere considerato il Maestro del vino? Possiamo considerare un’arte anche il produrre dell’ottimo vino? 

 Si dice che l’artista quando crea è guidato dall’ispirazione; a un certo momento, magari quando meno se lo aspetta, inizia a riempire la tela... A volte arriva a completare il quadro, altre volte invece s’interrompe, per concluderlo qualche tempo dopo. 

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